★京都市で唯一★ トリガーポイントとアロマリンパの融合!

最新情報

2017-06-20 21:15:00

●疲労回復に、自家製梅シロップ♪

 

 

 




産直ひろばさんで毎年購入している青梅梅


今年も新鮮なものをゲットしてきましたウインク



o0480036013959653781.jpg


梅のおへそを取る作業、いつも無心になりますDASH!


単調だけど、結構好きな時間なのですチュー



この日は、リチャード・クレイダーマンさんの「渚のアデリーヌ」という


ピアノ曲を聴きながら、黙々と行いました音符

 

 

 o0480036013959653786.jpg

 

昨年は、「黒砂糖」を使って作りましたが、

 

 

今年は、サトウキビ100%の「素焚糖」を使ってみましたおねがい

 

 

 

 

 

夏に不足しがちな「ミネラル」がたっぷり照れ

 

 

 

少し加える「酢」は、フルーティーな「りんご酢」にハート

 

 

 

<材料>

 

●梅 1kg

 

素焚糖(氷砂糖や黒糖でもOK) 1.2kg

 

●りんご酢 大さじ3杯 (私は目分量で入れました(^^;))

 

 

 

 o0480036013959688131.jpg


梅と、りんご酢で「クエン酸」もたっぷりです!!

 



出来上がりが楽しみです~~爆  笑

 

 

 

 


今まで、「疲労」というのは、

 

 

 

筋肉に乳酸が溜まると言われてきましたが、

 



数年前から、

 



「クエン酸サイクル」

 



関係しているというのがわかってきています。



(↑ ウィキペデアにリンクしてます)

 

 


 

 

 

このクエン酸サイクルがきちんと機能することで、

 



肩こりや筋肉疲労の元となる疲労物質「乳酸」が

 



分解され、疲労回復効果があるということなのですgood

 

 





また、クエン酸のその他の効用としては



①ミネラルの吸収を助ける



②新陳代謝を活発にする



③活性酸素を攻撃する抗酸化物質の働きを助ける



などがあります。
 

 

 

 

クエン酸を多く含ん食材は、

レモンなど、酸っぱい系の果物や、お酢、

梅などです{emoji:char3/004.png.ウインク}

 

 

日ごろから疲れやすい人は、



クエン酸サイクルの要(かなめ)となる



クエン酸を含む食品を食生活の中に取り入れてみると良いですねニコニコ

 



(何事も"過ぎたるは及ばざるが如し"、摂り過ぎにはお気を付けくださいねラブ。)

 

 

 

 


中西も、「梅シロップ」で、蒸し暑い京都の夏を



乗り切りたいと思ってますウインク



 

 

*

 

 

 

>> ご予約 ・ 最新ご予約状況はこちら

 

 

 

090-9863-5815

 

 

 

 

>> お問い合わせ

 

 

 

 

 
>>  トップページへ